Produkty pro kapustová válec (4)

Vysoce kvalitní extrakt z artyčoku pro váš produkt. Artyčok je bodlákovitá trvalka z čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Má fialové květy a krátký víceletý oddenek. Jeho listy jsou hluboce vykrojené a dosahují délky přibližně 50 až 80 cm. Odrůdy s vyšším obsahem chlorogenové kyseliny a cynarinu jsou pěstovány pro lékařské využití. Listy artyčoku se tradičně používají k symptomatickému zmírnění zažívacích potíží, jako je dyspepsie, která je spojena s pocitem plnosti, nadýmáním a plynatostí. Pro více informací o našich kvalitách extraktů nás neváhejte kontaktovat.

studeně lisováno max 37°

Vavřínový list, vědecky známý jako Laurus nobilis, je aromatická bylina, která se díky své výrazné chuti a vůni často používá v kuchyni. Vavřínový list pochází z vždyzeleného vavřínu, který roste ve Středomoří. Listy jsou tmavě zelené a lesklé a mají koženou texturu. Obvykle se používají celé a přidávají se do polévek, dušených pokrmů, omáček a marinád, aby jim dodaly jemnou a mírně květinovou chuť. Vavřínový list je také důležitou složkou v tradičních kořenících směsích, jako je bouquet garni a bylinky Provence. Kromě své kulinářské využití se vavřínový list také používá pro své potenciální zdravotní výhody, včetně protizánětlivých, antioxidačních a antimikrobiálních vlastností. Je však důležité poznamenat, že vavřínové listy by měly být používány s mírou kvůli své silné chuti.

Listy maté pocházejí z evergreenu stromu yerba mate (rodina Aquifoliaceae), který se vyskytuje výhradně v Jižní Americe. Čaj maté je národním nápojem v mnoha částech Jižní Ameriky a díky svému přirozenému obsahu kofeinu je nyní velmi populární také v Evropě. Prosím, kontaktujte nás pro další informace o našich kvalitách extraktů.